神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 喻玲 张珊珊)生活需要一点小小的仪式感,几枝美丽的花,一份美味的甜品,心情就能好起来。近年来,松柏城区开了不少甜品店、面包店,也吸引了不少甜品爱好者去打卡。2月28日,记者探访松柏城区“吾甜”甜品店,推荐几款好吃的甜品给你。

店主黄羽茜是一名95后女孩,土生土长的神农架娃。大学毕业后,曾在松柏开过轻食店,经过几年磨练,和合伙人一起在松柏老党校旁,开了这家承包你想要的仪式感的甜品店。

推开门,一抹清新的薄荷绿,仿佛隔绝了外面吵闹的世界。座位设计来源于蜂巢形状,分成了上下蜂巢空间,独特的设计感让整体的氛围感拉满,桌子上的绿植、鲜花会让你沉浸其中。黄羽茜介绍,松柏是国际慢城,所以店子的定位也是享受温馨慢生活。店铺分上下两层,制作间设置在楼下,客人进店后,只需找自己钟情的位置,点一杯果茶或者一份吐司,静静地享受慢时光。

“每个座位都互不打扰,将制作间设置在楼下,就是为了让楼上的客人有充足的空间和无拘无束的自在感。”黄羽茜说,奶茶杯上设计了“松柏”两个字,让大家有逛大松柏的感觉。

甜品追求的不仅是环境,是舌尖的享受,更是一种艺术,这家店对待美食毫不吝惜。店主坚持用高质量原料和手工制作,从鸡蛋的选择到牛奶、水果的挑选,再到无数次精进的过程,每天无数个小时,为的就是摆在眼前的那几口美味。

黄羽茜说,冬天主打养生炖梨,夏天主打雪花噗噗冰和轻食沙拉。这里满足了小朋友、年轻人、中老人不同年龄层的需求。小朋友喜欢吃吐司,年轻人点芒果、草莓、西瓜口味的果茶比较多,中老人是一杯奶茶一份三明治。

虽然是95后,但黄羽茜对待甜品和奶茶的用心丝毫没有减退,店里的每款奶茶、每一份小吃,都是店主无数次尝试的最佳配方,都有它独特的味道,一口又一口的香甜之中,永远留存着生活的甜蜜与幸福。

2021年8月开店以来,这里陆续收获了很多回头客。黄羽茜说,2023年,将继续研究增加新口味的小吃和奶茶,满足不同客人的味蕾。

审核:易先骏 昝林红 编辑:蒋宁