神农架新闻网(神农架融媒体中心)(记者 黎波)“我家今年晒了500多斤的笋干，至今都没有人上门收购，往年这个时候都卖完了。”近日，红坪镇官封村村民沈万明愁眉不展，在他家的库房里，晒好的笋干面临滞销的困境。

据了解，沈万明所在的官封村气候湿润温和，盛产竹笋，常年竹海茫茫，满山郁郁葱葱。俗话说:“靠山吃山，靠水吃水。”土生土长的“山里人”都有一手自制笋干的好手艺。

往年，官封村的笋干好，产量大，清明过后就有房县、十堰的客商上门收购，每公斤30多元，一年下来，平均每户仅此一项能收入近万元。

今年是山竹产笋大年，鲜笋产量很大，全村100多户都晒笋干，平均每户200多斤。然而受疫情影响，加之地处大山深处，今年沈万明家自制的笋干滞销了。因为没有客商上门收购，过去不够卖的笋干今年基本没有销路。

晒笋干是一项纯手工制作的工艺，山上的春笋，需经过去壳切根修整，然后上盐、浸漂、晒干等一道道繁琐的工序。林区住建局驻村工作队队员邹必全介绍，一般1斤笋干需要5斤的鲜笋，一批笋干需要晒足7个日头。这里的笋干都是原生态的笋干，十分鲜嫩。

目前，红坪镇官封村的笋干价格为25元/斤。如果您能帮农户寻找销路，或者您想购买笋干，可以联系村主任马勇(联系电话:13035295234)。

审核:李阳 昝林红 编发:蒋宁