随着网络技术的发展,物流配送日趋高效,越来越多的人选择上网订外卖来解决就餐问题,目前,林区有2家网络交易平台,126家入网餐饮经营户,为此,林区市场监管局结合疫情防控和“守查保”食品安全专项整治行动,在全区深入开展网络餐饮食品安全专项检查。

此次检查,线上线下一体推进,一是线上第三方平台及其设立的分支(代理机构)。执法人员重点检查其是否对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,是否与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议,是否公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证、名称、地址、量化分级信息等,是否对送餐人员进行食品安全培训和规范管理,是否对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测,是否对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行处理等。督促第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任。二是外卖送餐人员。送餐员是否持证上岗(健康证);是否明晰常态化疫情防控措施要求和按林区指挥部要求做核酸检测;是否参加从业培训,具备良好的业务技能和职业操守;是否参与引导并监督“食安封签”。三是线下入网餐饮服务单位。督促其落实主体责任,是否具有实体经营门店并持照亮证进行公示,从业人员是否取得健康证明,是否按照食品经营许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动,是否按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求加工制作,是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和外包装材料进行包装。

截至目前,共出动执法人员60余人次,检查经营者15户次,发现问题5个,完成整改5个。通过检查,很好地掌握全区网络外卖食品安全状况,有效地回应了人民群众对食品安全的关切。下一步,林区市场监管局将严格履行食品安全监管责任,加大对网络餐饮服务经营行为的监督检查力度,通过线上检查、线下检查等措施及时查处违法违规行为。